Chika-blo

明日9月22日日は「十五夜」です～

お月見に欠かせないものは、ススキにお団子、秋の果物、、
そして「月見酒」ですね！！

お月見しながら盃を傾けるなんて、とっても風情のある
風習だと思いませんか。
世界中さがしても、こんな美しい風景はないかも知れませんね。

そんな「お月見酒」に欠かせないのが、、

　　　秋の日本酒、「ひやおろし」　です

この時期だけ蔵元から出荷される「ひやおろし」とは・・・
春先にしぼられた日本酒が夏の間ゆっくりと熟成され
ほどよく味わいがのり、出荷前の火入れをしない半生の
状態の季節の日本酒です。そのために冷蔵保存が原則
ですが、グラスのなかで徐々に常温にちかくなるにつれ
香りがたち、味わいなめらかに、しみじみと日本酒の旨さ
を楽しむことができる、そんなお酒です。
ぜひ、明日はお月様が顔を出してくれることを願い
素敵なお月見酒をお楽しみください。


リカープラザ４Ｆからとってもお月様がキレイに見えます。
明日は「お月見酒セット」１０００円をご用意しております。

遠くにいてもお月様は同じです。
ぜひ、皆さまとご一緒にお月見酒を楽しみましょうね。

　　　

現在曇り空、蒸し暑くゲリラ豪雨も予想されるなか、明日は七夕さま。
彦星と織姫は逢瀬が叶うのか、、子供の頃から心配する日になってしまいました。


この「七夕」は江戸時代に定められた日本の祝日「五節句」のひとつですが、
奇数月で同じ数字が重なる日、節目の食材で邪気を払い、健康を願う奉りでもあります。そして何かしら「お酒」と縁があるのです。


・1月7日　七草の節句・・・・七草と薬草の「屠蘇酒」で一年の豊作と無病息災を願う
・3月3日　桃の節句・・・・・・百歳（ももとせ）の強い果樹「桃」の花を浮かべた「桃花酒」
・5月5日　端午の節句・・・・邪気を払い魔物を祓う薬草の菖蒲で「菖蒲酒」で祝う
・7月7日　七夕の節句・・・・夏の暑い時期こそ栄養価のある「あま酒（一夜酒）」で祝す
・9月9日　重陽の節句・・・・長寿を願い菊の花をうかべて「菊酒」



そう、実は江戸時代にはこの「七夕」のお節句に「あま酒」が飲まれていた、との
書物があるのです。九州の本格焼酎の「お湯割り」は夏にこそ飲まれていたことと
同じで、（俳句の世界では「焼酎」の季語は夏）、暑い時に冷たいものは身体を
冷やし健康によくない、ことなのでしょうか？
現代ではこのような「あま酒」を飲むことなど想像もできませんが、
栄養効果のある「あま酒」は夏にこそよい飲み物かもしれませんね。


では、現代の「七夕酒」といえば、、やはり日本酒でしょうね。
この時期にしか楽しめない「生酒」、吟醸造りのさっぱりしたものを
キリッと冷やして・・・、天の川を眺めながら二人で乾杯♪

＝６月７日（月）箱根で日本酒パーティ開催♪＝

箱根に８つの宿を持つ老舗温泉旅館の「一の湯」さん！
お酒をはじめとする「飲料」もしっかりとお勉強されています。
今回は数ある「一の湯」さんのなかから
【強羅・一の湯】さんをリカープラザが全館１棟まるごと貸切り
日本酒パーティを開催いたします♪
日ごろのお疲れを温泉と日本酒でゆ～っくりと癒しませんか。
詳細は以下のとおり。

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・平成２２年６月７日（月曜日）
・強羅「一の湯」現地集合＆解散　１５時～チェックイン可
・夕食＆日本酒パーティ　１８時～
・一泊二食付（箱根豚しゃぶしゃぶ＋飲み放題プラン付）

・会費１万円
　（５月３１日までお振込いただきます、お申込後ご案内）
・３０名様限定
・１０部屋にお部屋割り
　（３名様単位でお申込いただくと同じお部屋でご用意します）
・日本酒はリカープラザ協賛

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お申込ご希望の方は、お早めに043-203-4088までどうぞ！
現在、１６名様のお申込あり。あと１４名様です。

リカープラザ＠大越智華子